قدمت دكتور سهام سوقية، استشاري التغذية العلاحية، وصفة حلى من مميزة وصحية في رمضان لاصحاب الدايت واليكم طريقة عمل كوكيز الشوفان بالتمر.

مقادير كوكيز الشوفان :

- شوفان مطحون : ٢ كوب

- تمر : كوب ( منزوع النوى ومنقوع بماء دافي )

- طحينة : ٢ ملعقة كبيرة

- قرفة مطحونة : ملعقة كبيرة

- هيل مطحون : ملعقة صغيرة ( حسب الرغبة )

- بيض : حبة واحدة

- باكينج باودر : ملعقة كبيرة

- فانيلا : رشة صغيرة

طريقة التحضير:

- تخلط السوائل اولا البيض والطحينة.

- ثم نقوم بخلط المكونات الناشفة مع بعضها لو شعرتوا بأن القوام أصبح ثقيل يمكنكم زيادة فنجان من الماء.

- نبدأ بتشكيل حبات الكوكيز ثم يتم إدخالها إلى الفرن.

- تاخذ تقريبا ربع ساعة او أقل والنار تكون متوسطة يتم خبزها من الجهتين.