مطبخ البوابة المصرية
ابسط طريقة لعمل سلطة حمص بالكبدة للشيف شربيني
إقرأ أيضا
مقادير سلطة حمص بالكبدة
حمص
كبدة
ليمون
ملح فلفل
بصل
ثوم مفروم
دبس رمان
فلفل ألوان
قرفة ناعمة
زيت زيتون
خل
طريقة عمل سلطة حمص بالكبدة
- افرمى الحمص مع ملح وفلفل وخل أبيض فى الكبة
- ضعى فى الكبة الكمون و الليمون مع زيت ودبس الرمان و تخلط حتى يصبح القوام ناعم تماما
- اسلقى الكبدة مع ماء وخل.
- شوحى الثوم المفروم فى طاسة بها زيت ثم ضيفي لها الكبدة بعد أن تقطع مع ملح وفلفل و قرفة ثم دبس الرمان وانتظري حتى تنضج
- تقدم مع الحمص وحلقات فلفل الوان .
