بخطوات بسيطة تعرفي على طريقة عمل الممبار المصري قبل العيد

جريدة البوابة المصرية
جريدة البوابة المصرية
الجامعة العربية: نعمل على مشروع قرار بمجلس الأمن لوقف التصعيد الإسرائيلي في سوريا أكسيوس: ترامب قد يأمر بتوجيه ضربة عسكرية ضد المنشآت النووية الإيرانية محمد معروف حكمًا لمباراة الزمالك وحرس الحدود في الدوري الممتاز أمين صندوق الزمالك يكشف حقيقة سرقة خزينة النادي رئيس الوزراء يوفر لطالبة موهوبة من المكفوفين بأسيوط جهاز ”لاب توب” في بيان شديد اللهجة.. الزمالك يعلن تحويل زيزو للتحقيق مبابي يبدأ الحجز على أرصدة باريس سان جيرمان مودرن سبورت يدرس الانسحاب من الدوري الممتاز زير التعليم العالي يبحث تعزيز التعاون بين مصر والاتحاد الأوروبي في البحث العلمي والابتكار وزير الشباب والرياضة ومحافظ الإسماعيلية يفتتحان ملتقى الشباب العربي للسياحة طائرة أمريكية تصطدم بأخرى على الأرض في مطار واشنطن محافظ القليوبية يلتقي رئيس الهيئة الوطنية للصحافة ورئيس مؤسسة الاهرام للتعاون

مطبخ البوابة المصرية

بخطوات بسيطة تعرفي على طريقة عمل الممبار المصري قبل العيد

الممبار المصرى، تعرفي على طريقة عمل الممبار المصرى قبل عيد الأضحى المبارك2020، حيث إنه يعد من الوجبات الأساسية على مائدة الطعام فى عيد الأضحى، ولا يكاد يخلو أى منزل منه فى أيام عيد الاضحى، ويتميز بمذاقه الرائع والطعم الرائع بحشوة الأرز المميزة.

نقدم لك طريقة عمل الممبار المصرى بأسهل الطرق.

مقادير عمل الممبار المصرى:

كيلوا ممبار منظف جيدا كيلو أرز بصلتين مفروم صغير 3 طماطم مفروم صغير 2 ثمره فلفل مفروم صغير ربطه شبت, بقدونس , كسبره 4 ملاعق صلصة 2 ملعقة كبيرة سمنة 3 ملاعق زيت ملح , فلفل , بهارات , قرفه , حبهان وورق لورا وقرنفل بشرة جوزة الطيب مكعب مرقة دجاج .

طريقة عمل الممبار المصرى:

- ننقع الممبار فى مياه وخل وملح ودقيق لمدة ساعتين ويغسل بعد ذلك جيدا، بعد ذلك توضع كل هذه المكونات مع السمنة ومكعب المرقه.

- تخلط جيدا فى إناء، بعد ذلك نقوم بحشى الممبار بالخلطة، ونترك فراغ من الناحيتين لمراعاة أن الأرز حجمه يتضاعف.

- نحضر حله وبها مياه مغليه ونضع بها ورق لورى وحبهان ملح وفلفل صحيح بصلة جزرة طمطماية.

- نسقط الممبار ونسلقه لمدة ساعه ونخرجه من السلق فى مصفه تنزل اى سوايل به .

ونعصر عليه ليمون ثم نحمره فى طاسه بها زيت غزير ويزين بالبقدونس ويقدم .



Italian Trulli