الدنش من المخبوزات الأكثر مبيعا لدى محلات الحلوى ولكن تختلف طريقة تقديمها، وبعض مكوناتها، ما يعطي ميزة وشهرة لبعض الأماكن. اليوم نقدم طريقة عمل الدنش على طريقة أشهر محال ال حلويات :

المكونات: كوب دقيق كوب حليب 1/2 كوب من سمن مذاب على النار معلقة سكر معلقة خميرة بيضة ملعقة فانيلا رشة ملح عسل أبيض زيت.

ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير:

- نقوم بخلط السكر والفانيلا بنصف كوب ماء ونتركها تختمر.

- نخفق السمن مع البيض والفانيلا، ثم نضيف الملح والدقيق تدريجيًا.

- نضيف خليط الخميرة للخليط السابق، وثم اللبن، ونستمر في الخلط.

- يتم إضافة الماء، ثم نقوم بعجن الخليط حتى يتماسك، ونترك العجين يختمر.

- بعد مرور ساعة نفرد العجين، على سطح مرشوش بالدقيق، ونبدأ بتشكيلها، ثم قليها بالزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.

- نصفيها من الزيت، ونتركها تبرد، ثم اسقيها بالعسل.