تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي واشراف د عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية أصدر المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) مركز البحوث الزراعية- بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرا حول أنشطته وانجازاته خلال النصف الأول للعام الحالي 2024 وقالت د هند عبداللاه مدير المعمل أن هناك عدة إنجازات تحققت على الصعيدين المحلي والدولي على النحو التالي: - أهم الإنجازات المحلية: - الإعتمادات الدولية: 1- تجديد إعتماد المعمل من هيئة الإعتماد الأمريكية طبقاً للمواصفة الدولية "الأيزو" للعام الثاني على التوالي. 2- تجديد إعتماد فرع المعمل بالإسماعيلية من هيئة الإعتماد الأمريكية طبقاً للمواصفة الدولية للعام الثاني على التوالي. 3- تجديد شهادة الإعتماد الدولية لوحدة إختبارات الكفاءة المعملية بالمعمل طبقا لمواصفة الأيزو من المجلس الوطني للاعتماد “ايجاك”. 4- تجديد منح المعمل شهادتي الصحة والسلامة المهنية وإدارة البيئة 5- توسيع نطاق الأيزو لنظام إدارة الجودة ليشمل الموارد البشرية والمشتريات والمخازن بالمعمل لأول مرة بمركز البحوث الزراعية. - تطوير ورفع كفاءة المعمل: - دعم أقسام المعمل المختلفة من تدريب العاملين بهذه الأقسام من باحثين وفنيين لرفع الكفاءة وزيادة الخبرات بأقسام متبقيات المبيدات، العناصر الثقيلة، السموم الفطرية ومضافات وجودة الأغذية، الملوثات العضوية الثابتة، العقاقير البيطرية، الميكروبيولوجي، المواد الملامسة للأغذية. - تم زيادة وإدراج أكثر من 15 تحليل جديد من الملوثات وفقاً لمتطلبات الهيئات الرقابية والأسواق الخارجية والعملاء بكل أقسام المعمل وتم اعتمادها. - توريد وتركيب عدد 5 أجهزة LC-MSMS, GC-MSMS خلال النصف الأول لهذا العام بالمقر الرئيسي وفرع المعمل بالإسماعيلية. - كما أنه جاري العمل على زيادة خدمات المعمل أفقياً حيث بدء العمل بفرع المعمل بمحافظة الإسماعيلية والذي تم تجهيزه بأحدث الأجهزة المتطورة في مجال تحليل ملوثات الأغذية وتم تجديد اعتماده للعام الثاني على التوالي من هيئة الإعتماد الأمريكية طبقاً للمواصفة الدولية - الدور العلمي والمجتمعي: 1- شارك المعمل في أكثر من 19 ورشة عمل وملتقى متنوع في سلامة الغذاء والإدارة المتكاملة للآفات الزراعية، والمحاصيل التصديرية بالتعاون مع جهات مختلفة. 2- قام المعمل بتنظيم عدد 8 ورش عمل مع لجنة مبيدات الآفات الزراعية وجمعية كروب لايف مصر وجمعية هيا وشركات تصديرية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية وغرفة الصناعات الغذائية وذلك لدعم العاملين في إنتاج وتصدير المحاصيل الزراعية والصناعات الغذائية. 3- حصول بعض الباحثين على درجات الماجستير والدكتوراه في مجال عمل المعمل والمشاركة في تحكيم رسائل ماجستير ودكتوراه بمعهد بحوث الدراسات الإفريقية وكلية زراعة المنيا. 4- نشر أكثر من 4 أبحاث علمية دولية بمجلات علمية دولية ومؤتمرات دولية بالإضافة إلى الإشراف على مشروعات التخرج لطلاب الجامعات الخاصة وأيضاً المشاركة في الإشراف على رسائل الماجستير والدكتوراه وترقيات بعض أعضاء هيئة البحوث إلى درجات باحث أول ورئيس بحوث. 5- قيام المعمل بالمساهمة في تأهيل بعض معامل الجهات الرقابية من خلال خبرائه في التدريب والإستشارات الفنية. 6- قام المعمل من خلال مركز التدريب التابع له بتنظيم عدة برامج تدريبية لأكثر من 150 متدرب من القطاع الخاص والحكومي والجهات البحثية والجامعات المصرية في مجالات سلامة الغذاء ونظم الجودة. 7- استقبل المعمل أكثر من 100 طالب من طلاب الجامعات المصرية لزيارة المعمل والإطلاع على ما يقدمه من خدمات مختلفة. 8- مشاركة المعمل في اللجان المختلفة الخاصة بإصدار المواصفات التابعة لهيئة المواصفات القياسية والكودكس وسلامة الغذاء. - أهم الإنجازات الدولية: - مشاركة المعمل في زيادة الصادرات الزراعية: 1- يعتبر المعمل أحد أهم الجهات المشاركة في زيادة كمية الصادرات الزراعية ومن أهمها الموالح والفراولة الطازجة والمجمدة والبطاطس والبصل الطازج والعنب. 2- يعتبر المعمل أحد أهم الجهات المشاركة في زيادة كمية الصادرات الزراعية خلال النصف الأول لهذا العام ومن أهمها الموالح والفراولة والفول السوداني والبطاطس حيث قام المعمل هذا العام بتحليل عدد عينات بلغ نحو 156 ألف عينة، منها 26 ألف عينة موجهة للتصدير بنسبة قدرت بحوالي 16.5% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال النصف الأول، كما قام المعمل بتحليل 36 ألف عينة من العينات الواردة لمصر بنسبة قدرت بحوالي 23% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال نفس الفترة في حين تم تحليل عدد 90 ألف عينة لتأكيد جودة منتج العملاء وفقاً لمتطلباتهم بنسبة قدرت بحوالي 57% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال النصف الأول لعام 2024. والجدير بالذكر زيادة عدد العينات خلال النصف الأول لعام 2024 مقارنة بنفس الفترة للعام الماضي بنسبة زيادة قدرت بحوالي 15%. 3- المساهمة في فتح أسواق جديدة مثل أسواق الصين وأندونسيا والفلبين وغير ذلك من الأسواق الأخرى والتي قامت وفود من هذه الدول بزيارة المعمل ضمن قيامها بعمل مباحثاتها مع الجهات المصرية لفتح هذه الأسواق. 4- تنظيم أكثر من 4 برامج دولية لدول أفريقية وعربية تم خلالهم تدريب ما يزيد عن 68 متخصص. - الزيارات الدولية للمعمل: - استقبل المعمل وفد رسمي من المملكة المغربية الشقيقة للإطلاع على أنشطة المعمل ودوره فى مجال سلامة الغذاء لبحث سبل التعاون بين الدولتين خلال زيارته الرسمية للحجر الزراعي المصري. - زيارة خبراء منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية "يونيدو" TIGARA Egypt لبحث سبل التعاون بين المعمل والمنظمة لتطوير البنية التحتية للجودة والنظام الوطني للجودة وتقييم المطابقة. - زيارتين علميتين لقسم متبقيات المبيدات لأخصائيين من دول عربية في نخيل التمر لعدد (80 متخصص) من دول عربية. - زيارة تفتيشية للمعمل من الوفد الفني التابع لمنظمة الأغذية والزراعة التابع للأمم المتحدة لتقييم نظام الرقابة الغذائى بمصر من خلال الهيئة القومية لسلامة الغذاء. ويأتي كل ذلك في إطار تحسين وتطوير خدمات المعمل لزيادة الصادرات المصرية وفتح أسواق دولية جديدة.