أكد الشيف ميلود ابو مريم ممثل جمعية الماستر شيف العالمية بأستراليا في مهرجان شرم الشيخ العربي الأفريقي الأول للطهاة أن المطبخ العربي في حاجة للتطوير للمنافسة العالمية.

أوضح ل البوابه المصرية أن المطبخ الفرنسي كان يتميز بكثرة الدهون فقاموا بتطويره والآن أصبح المطبخ الفرنسي أقل تكلفة مالية واكثر غني بالبروتينات والخصر وات .

وقال الشيف ميلود أن المطبخ المغربي أصبح ذو شهرة عالمية وهو شئ يعتز به كمواطن مغربي وان كان مستقر حاليا بالمملكة العربية السعودية للمشاركه في تنظيم مهرجانات الطهي.

طالب ممثل جمعية الماستر شيف العالمية الدول العربية بالحرص علي كثرة إقامة المهرجانات الدولية الطهي لاكتساب الخبرة العالمية الاعلان عن جودة الطعام العربي

لفت الشيف ميلود الي حصول العديد من الشبفات العرب علي شهادة الميشلان وهي صحيفة فرنسية تقوم بتصنيف المطاعم والشيفات علي مستوي العالم مما يؤكد أننا قادرون علي المنافسة العالمية