طريقة عمل البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة

مقدم من /الشيف وليد قطب .
المقادير
2 كوب سميد
3/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة جوز الهند
180 غرام لبن زبادي
1/2 كوب زبدة، اوسمنة مع قشطة او ممكن الاستغناء عن القشطة
1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر، ممسوحة
رشة فانيلا
للشربات::
2 كوب سكر
1 1/2 كوب ماء
1/2 عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
30 دقيقة
تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً.
يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة ثم توضع الصينية في الفرن مع المتابعة.
يجهز الشربات حسب الطريقة التقليدية.
تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بنصف كمية الشربات وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.
تعاد الصينية مرة ثانية إلى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كمية الشربات