قدمت الشيف أميرة شنب عبر موقع سي بي سي سفرة، للفتيات المتزوجات حديثا وبدأوا في دخول المطبخ، طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفراخ للسلق، يمكنك التعرف علي هذه الطريقة خلال السطور التالية.

خطوات سلق الفراخ:

- نملأ إناء متوسط الحجم بالماء.

- ضعي كمية متوسطة من الملح والسكر والدقيق والخل.

- قومي بوضع الفراخ في المحلول لمدة لا تقل عن ساعتين.

- فرم الكرفس مع الجزر والطماطم والفلفل والليمون والزعتر والحبهان والبصل.

- تتبل الفراخ بالخليط جيدا ثم توضع في الفريزر.

- وعند السلق قومي باستخراج الفراخ حتى تفك ووضعها في ما مغلي مع تشريحها بالسكين بطريقة بسيطة.