طرق تعقيم الخضراوات والفواكه

جريدة البوابة المصرية
جريدة البوابة المصرية
ننشر انجازات وزارة التنمية المحلية في اسبو ع العيد وزيرا الزراعة والبيئة والمدير الإقليمي للفاو يتفقدون المتحف الزراعي بالدقي وزير الري: الميكانيكا والكهرباء تتابع تشغيل وصيانة محطات الري تعرف من عارف علي اسعار الأسماك اليوم الجمعة 4ابريل 2025 تعرف من عارف علي اسعار الفاكهة اليوم الجمعة 4ابريل 2025 تعرف من عارف علي اسعار الخضار اليوم الجمعة 4ابريل 2025 تعرف من عارف علي اسعار الحديد اليوم الجمعة 4ابريل 2025 تعرف من عارف علي مواعيد مبارايات اليوم الجمعة 4 ابريل 2025 تعرف من عارف علي اسعار الذهب اليوم الجمعة 4 ابريل 2025 تعرف من عارف علي اسعار صرف العملات الأجنبية اليوم الجمعة 4ابريل 2025 انطلاق مهرجان الفضاءات المسرحية المتعددة الأحد القادم من مسرح سيد درويش مسارح الدولة ترفع شعار كامل العدد.. في عروض العيد

مطبخ البوابة المصرية

طرق تعقيم الخضراوات والفواكه

يخشى الجميع طرق نقل عدوى فيروس كورونا ، فهو ينتقل بأساليب قد لا تخطر ببالك، مثل لمس الأسطح ورذاذ الأنف و الفم وقد يظل عالقًا على الملابس لمدة ساعات، كذلك الأكياس التي نحمل بها الأغراض من الأسواق مثل الخضروات والفواكه قد تكون وسيلة لنقل عدوى كورونا .

وبما أن الفواكه والخضروات لا يتم تغطيتها في الشوارع وتظل مكشوفة ، قد تحمل بيكتريا أو جراثيم وتحتاج إلى تنظيفها وتطهيرها جيدًا قبل تناولها في ظل تفشي فيروس كورونا .

كيف يتم التعامل مع الأكياس؟

عقب شرائك لأي غرض من السوق ، قم بمسح الكيس بقطنة مبللة بالكحول أو بمنشفة مبللة بالكلور ، لكن أحذر ان يصل الكحول أو للكلور لما بداخل الكيس خاصة إذا كانت أغراضا للطعام مثل الفواكه والخضار ، ثم اترك الكيس حتى يجف، وقم بفتحه وإفراغ محتوياته من الخضار والفاكهة في وعاء كبير تحت الماء الجاري .

كيف تعقم الخضار و الفواكه ؟

هناك طريقتان لتعقيم الخضار و الفواكه في ظل انتشار فيروس كورونا، وهما :

1- في وعاء كبير به ماء ضف 2 ملعقة من بيكربونات الصوديوم، و ضع الخضار أو الفواكه بها ، وأتركها منقوعة لمدة ربع ساعة قبل استخدامها.

2- الطريقة الثانية التي نصح بها الدكتور هاني الناظر استشاري الأمراض الجلدية ، ورئيس المعهد القومي للبحوث سابقًا ، هي وضع الفواكه والخضار في وعاء به ماء وخل لقتل الجراثيم و الميكروبات .



Italian Trulli