قال الدكتور محمد الحوفي استشاري التغذية العلاجية ، إن هناك أنواعا للمكملات الغذائية التي يتناولها الصغار والكبار والحوامل كالبروتينات، ومنها الكيرياتين والجلوتامين، وبروتينات الشيرش والتي يتم تناولها في الصالات الرياضية .

وأوضح أن تلك البروتينات لها أكثر من نوع منها شيرش مجفف ومركزات شيرش وشيرش محلل، محذرا من تناول أي نوع من الشيرش الذي يباع، حيث إن هناك تجارا يقومون بالغش بمكوناته بشيرش عادي، والذي يكون فيه البروتين قليلا.

وأكد أن المقصود بالشيرش هو مصل اللبن، أي هو السائل المنفصل عند تصنيع وتحويل اللبن إلى الجبن، لافتا إلى أنه في حالة تجفيفه تكون نسبة السكر به عالية، ولذلك يوجد أشخاص لديهم عدم تحمل لسكر اللبن، مما يكون خطيرا عليهم.

وأشار استشاري التغذية العلاجية ، إلى أن أي منتج يوجد به سكر اللبن يكون له آثار سلبية لبعض الأشخاص من انتفاخات وتقلصات وإسهال، ناصحا باستشارة الطبيب قبل أخذ أي مكمل غذائي.

https://youtu.be/svckqaQ-Udo