مع التقدم في العمر، تبدأ علامات الزمن في الظهور على جسم الإنسان، وتكون البداية أحياناً في العظام التي تصاب بالهشاشة والضعف. هشاشة العظام هي حالة تؤدي إلى ضعف وإنخفاض في كثافة العظام وتعرضها للكسور. من المرجح أن تصاب النساء بعد سن اليأس وكبار السن من الرجال بهذه الحالة. كما تتسبب هشاشة العظام في آلام مبرحة عند الحركة وإنحناء في الظهر لدى البعض. ولا تحدث هشاشة العظام بالضرورة لدى المسنين فقط، فنوع الغذاء وكمية النشاط الذي يمارسه الفرد بشكل يومي يلعبان دوراً كبيراً في الحفاظ على سلامة الهيكل العظمي، إلى جانب عوامل أخرى مثل العوامل الوراثية والنوع والحالة الصحية تشمل العوامل الأخرى التي تزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام حجم الجسم، والتاريخ العائلي، والنظام الغذائي، والحالات الطبية والأدوية، وقلة النشاط، والتدخين، في حين أن الأدوية يمكن أن تعالج هشاشة العظام. هناك العديد من الأغذية والأعشاب الطبيعية الموصى بها لمرض هشاشة العظام، يمكن تناولها والتي قد تحسن صحة العظام وتعمل كعلاج بديل لهشاشة العظام ونذكر منها مايلى:

منتجات الألبان مثل: الحليب والجبن والزبادي والتى تحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو أحد العناصر الغذائية الضرورية لتكوين العظام والحفاظ عليها. يمكن إستخدام منتجات الألبان في علاج هشاشة العظام، لإحتوائها على فيتامين د والكالسيوم . يحتوي البيض على كمية مناسبة من فيتامين “د”. حيث يحتوي صفار بيضة واحدة على 5 % من القيمة اليومية لفيتامين “د”.

الأسماك: تحتوي الأسماك على فيتامين "د"، وهو ضروري في عملية إمتصاص الأمعاء للكالسيوم، كما تحتوي الأسماك على نسب عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، ومنها أسماك السالمون والتونة والماكريل، والسردين، والتى تساعد في دعم صحة العظام، وزيادة الكثافة والوقاية من هشاشة العظام بجانب إحتواءها على فيتامين “د” و البروتين و الكالسيوم أيضا.

الخضروات الخضراء الدّاكنة: مثل: السبانخ والكرنب واللفت والجرجير وأوراق البنجر والسلق تحتوى على الكالسيوم و العديد من الفيتامينات مثل: فيتامينات “ج، هـ، ك، ب”، والمعادن الضرورية لصحة الهيكل العظمي والوقاية من هشاشة العظام، وتشمل الكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم. كذلك فإن الخضروات من العائلة الصليبية والتى تشمل الخضروات الصليبية البروكلي والقرنبيط، وجميعها توفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية للعظام، مثل: الكالسيوم، وفيتامينات “ج، هـ، ك”.

المكسرات والبذور: تحتوي مكسرات الجوز والبندق واللوز وبذور السمسم وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس على الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية الضرورية لمكافحة تنكس العظام وإنخفاض كثافته.

البرتقال والجريب فروت والتين: يحتوي البرتقال والجريب فروت على فيتامين “ج”، والذي يساعد في إنتاج الكولاجين، وهو بروتين مهم لدعم صحة العظام والمفاصل. بينما يحتوي التين على الكالسيوم و البوتاسيوم والمغنيسيوم الضرورية لصحة الهيكل العظمي، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم.

البطاطا: تحتوى البطاطا على المغنسيوم، وهو معدن يتسبب نقصه في ضعف العظام وفي خفض نسبة الكالسيوم في الجسم. كما تحتوي أيضا البطاطا على البوتاسيوم، والذي يقوم بتحييد الأحماض في الجسم، مما يساعد على الحفاظ على الكالسيوم في العظام.

البقوليات: تحتوى البقوليات على عنصر الزنك والذى له أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة العظام وحمايتها من الهشاشة، بالرغم من أن الجسم لا يحتاج كميات كبيرة منه وهناك بعض الأغذية الأخرى التى تحتوي على الزنك مثل اللحوم وبذور اليقطين والجمبرى.

فول الصويا: يعد فول الصويا من المصادر النباتية للبروتين الكامل وأحماض أوميجا 3 الدهنية، يمكن إختيار منتجات الصويا المدعمة بالكالسيوم وفيتامين “د”، مثل: حليب الصويا و تناولها كإحدى الطرق المحتملة لعلاج هشاشة العظام بالأعشاب، لإحتواء الصويا على مركبات الآيزوفلافونات (Isoflavones) وهي مركبات شبيهة بالإستروجين والتى تعمل على الحماية ضد خسارة كثافة العظام.

البرقوق المجفف: يحتوي البرقوق المجفف على كميات كبيرة من فيتامين "ك"، حيث أن تناوله كل يوم يساهم في تحسن كثافة العظام عن طريق إبطاء عملية الهشاشة.

الزعتر: قد يكون الزعتر أكثر فاعلية عند إستخدامه مع المريمية وإكليل الجبل، ووجدت النتائج أن مستويات كثافة المعادن في العظام أعلى مع هذا المزيج من الزعتر وحده. الزعتر أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامين K والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك، وجميعها تحسن صحة العظام.

الكركم: قد يساعد الكركمين (Curcumin)، وهو المركب النشط في الكركم، في علاج إنخفاض كثافة العظام لدى الأشخاص الذين يعانون من إنخفاضها.

الزنجبيل: يحتوى الزنجبيل على مادة جينجيرول، مما يمنحه خصائص طبية متعددة. إلى جانب إحتوائه على خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للإلتهابات ومضادة للسكري، يساعد الزنجبيل أيضًا في علاج هشاشة العظام.

بالإضافة إلى طرق علاج هشاشة العظام بالأعشاب والغذاء، هناك بعض الطرق الطبيعية الأخرى التي يمكن إتباعها في علاج هشاشة العظام، مثل: الحفاظ على النشاط الجسدي والتمارين الرياضية، أو إستخدام الزيوت الأساسية حيث يمكن للزيوت الأساسية زيادة كثافة العظام من خلال تطبيقها على المناطق المصابة 3 مرات يوميًا عن طريق مزج بضع نقاط من الزيوت الأساسية.

مثل: زيت إكليل الجبل أو زيت الزنجبيل مع زيت حامل، مثل زيت جوز الهند. كما يساعد التعرض المباشر لأشعة الشمس لأكبر مساحة من الجلد لأشعة الشمس بما يقارب 20 دقيقة يوميًا على الحصول على كمية مناسبة من فيتامين د. كما يجب التقليل من الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين والسكريات.

لأن الكافيين قد يزيد من خطر إنخفاض كثافة العظام، كما يزيد السكر من خطر التعرض للإلتهابات التي من شأنها أن تزيد من شدة هشاشة العظام. ومن الضرورى عند القيام بعلاج هشاشة العظام بالأعشاب أو الطرق الأخرى المذكورة، إستشارة الطبيب المختص قبل إتباع أي من طرق علاج هشاشة العظام بالأعشاب أو المكملات الغذائية أو الأطعمة، لإحتمالية وجود العديد من التداخلات الدوائية.

دكتورة فاطمة على أحمد

نائب رئيس مركز بحوث الصحراء الأسبق للبحوث والدراسات والمشروعات