بلغت أسعار البيض في السوق المحلية، 123 و125 جنيها للطبق في المزرعة، حسب ما قاله عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة في غرفة القاهرة التجارية.

وأضاف أن إنتاج مصر من البيض وصل إلى 13 مليار بيضة في السنة، وفقًا لما صرحت به الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني سابقًا.

اقرأ أيضا.. أسعار الخضراوات والفواكه تشهد استقرارا في السوق المحلي اليوم الاثنين
وأشار إلى أن عدد المزارع الداجنة المرخص لها حتى منتصف فبراير 2019 بلغ 10731 مزرعة، وأن طاقتها الإنتاجية تقدر بمليار و100 مليون طائر سنويًا، وأن عدد العاملين في قطاع الإنتاج الداجني يبلغ 2.5 مليون عامل.

أسعار البيض الأبيض
اقرأ أيضا.. بعد مبادرة الحكومة.. أسعار الدواجن تشهد استقرارا في السوق المحلي

وكانت أسعار البيض الأبيض 136 جنيها للطبق للمستهلك، وضعت الحكومة خطة لتطوير قطاع الثروة الداجنة تشمل دعم إنشاء المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، وخصصت 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة إجمالية 19 ألف فدان للاستثمار في مجال الدواجن.

وتضمنت خطة تنفيذ المشروعات مراحل التفريخ والإنتاج والمذابح وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.

وذكر رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية في تصريحات سابقة أن عدد مصانع الأعلاف المرخص لها يصل إلى 1493 مصنعًا، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.

سعر صندوق البيض

اقرأ أيضا.. استقرار عام في أسواق السمك اليوم الاثنين. تفاصيل
وصل سعر صندوق البيض بين 136 و140 جنيهًا، وتهدف خطة الحكومة لإحداث تغير في قطاع الثروة الداجنة إلى استخدام الطاقة الصديقة للبيئة من المصادر المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الريح أو البيوجاز والغاز الطبيعي لتشغيل المشروعات الإنتاجية.

وزادت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا بهدف السيطرة على الأمراض والأوبئة، لتسهيل عملية التصدير.

أسعار البيض المحلي
اقرأ أيضا.. السعودية: تراجع التضخم في السوق السعودي إلى 1.7% خلال سبتمبر

وبقيت أسعار البيض المحلي عند 145 جنيهًا للطبق، وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم.

وطالب اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة بسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، وذلك بعد تزويدها بالبيانات اللازمة، مشيرًا إلى أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، وتستمر أعمال التصدير.

وأنشأت الحكومة مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم عام 1983، بقرض قدره 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بهدف المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.

سوق البيض

تراوح سعر البيض بين 136 و140 جنيهًا، وأفاد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية حسب آخر إحصائية يصل إلى 130 بيضة سنويًا.

أسعار البيض الأحمر
ولم تتغير أسعار البيض الأحمر وظلت عند 140 جنيهًا للطبق، وأكد أن عدد المربين في قطاع تربية الدواجن يترواح بين 50 و60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبرى، بحجم استثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه مصرى، حسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.